Aprenda a Fazer Pavê de limão

Esta deliciosa receita de Pavê de limão bem brasileiro não só cria uma mistura requintada, mas também é muito simples de fazer e não requerem grandes habilidades.

Por isso, qualquer pessoa pode testar essa receita para encontrar o melhor sabor do pavê de limão.

Esta sobremesa é muito semelhante à torta de limão, mas com o diferencial do toque de licor que torna-se muito especial. Confira agora os ingredientes, modo de preparação e todos os outros passos que você deve seguir para fazer esse pavê maravilhoso.

Ingredientes para o Pavê

  • 1 xícara de leite (240 ml)
  • 3 colheres de chá de baunilha
  • 3 colheres de chá de rum
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de “leite evaporado”
  • 1 xícara e meia de suco de limão
  • 1 pacote de bolacha Maria

Modo de preparação

1 – Para preparar esta famosa sobremesa brasileira, uma primeira coisa a fazer é separar os ingredientes. A lata de leite condensado deve ser de 340 gramas ea medida do leite evaporado é a mesma.

2 – Com os ingredientes em mãos comece misturando o leite com a baunilha eo rum em uma tigela. Bata no liquidificador o leite condensado com o leite evaporado eo suco de limão. Processe estes ingredientes por cerca de 3 minutos até que estejam totalmente integrados.

4 – Para montar o pavê, umedeça como bolachas no leite e no rum montando em camadas na forma. A ideia é que como bolachas fiquem encharcadas com o leite, sendo colocadas na base e nas paredes da forma.

5 – Certifique-se de que é uma mistura e bem distribuída em toda a forma. Coloque outra camada de bolachas umedecidas no leite com rum e depois outra com creme.

6 – Você deve concluir uma montagem do pavê com uma fina camada de leite condensado e mistura de limão. No total haverá três camadas de bolachas e três de creme.

7 – Leve à geladeira e deixe-o lá até ficar bem concentrado. Você deve esperar pelo menos três horas, se você tiver tempo, é melhor deixa-lo a noite toda.

8 – Para a cobertura você pode usar o merengue com raspas de limão. A a baunilha também pode ser uma opção para tornar a torta mais bonita visualmente.

Saiba como fazer o leite evaporado

Para dar uma consistência cremosa em suas tortas, bolos e outras sobremesas, é necessário usar leite evaporado. Você não precisa comprá-lo, aqui vamos mostrar como fazer em casa.

Ingredientes

  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de água fervente
  • ½ xícara de leite em pó integral

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture a manteiga na água e coloque em fogo alto.
  2. Mexa a mistura. Quando começar um ferver, abaixe o fogo e continue mexendo.
  3. Adicione o leite em pó e siga mexendo até que os três ingredientes estejam totalmente dissolvidos e integrados.
  4. Mantenha essa mistura no fogo até chegar a uma consistência desejada.
  5. Apague o fogo e deixe esfriar.

Dicas

  • Se você colocar o leite em um recipiente de vidro na geladeira, ele pode durar até uma semana.
  • Você pode diminuir o teor de gordura do leite evaporado, reduzindo a quantidade de manteiga.
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