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Porções: 4 a 6 porções
Tempo: 25 min
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 1 peito de frango desado grosseiramente
  • 1 maçã verde picadinha (deixe de molho em suco de limão)
  • 4 colheres (sopa) de uvas-passas claras
  • 4 colheres (sopa) de peito de peru defumado picadinho
  • 4 colheres (sopa) de muçarela em cubinhos (reserve um pouco para decorar)
  • 6 uvas Itália ou Rubi em metades sem sementes
  • 2 pêssegos em calda picadinhos
  • 1 xícara (chá) de batata palha (e mais para polvilhar)
  • 4 colheres (sopa) de castanhas a gosto inteiras ou trituradas (reserve um pouco para salpicar)
  • 1 xícara (chá) de maionese misturada com 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Folhas de alface-americana para guarnecer
  • 1 pacote pequeno de batata chips para guarnecer
  • Tiras de manga-rosa e de abacaxi, tomates-cereja, folhas de manjericão fresco, uvas, cerejas, pêssego fatiado, cubos de muçarela, rodelas de palmito e
    azeitonas para decorar

Modo de preparo

  1. Misture bem os ingredientes em um bowl, alise a superfície e desenfo

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