Uma bela Receita de Bolo de creme com três camadas, você vai adorar

É muito fácil fazer um bolo com várias camadas. Saiba que não será preciso usar nenhuma técnica complicada. O bolo de creme com três camadas é muito saboroso e agrada ao paladar tanto de adultos quanto de crianças.

O sucesso de um bolo começa com sua aparência, se o corte mostra diferentes camadas com diferentes cores e texturas, nosso instinto “guloso” começa a secretar sucos gástricos, ou seja, aquela famosa “água na boca”.

Muitas pessoas pensam que preparar um bolo em camadas é difícil e que apenas especialistas em confeitaria podem fazer. Porém, estão enganadas, parece… mas não é.

A chave para alcançar o ponto perfeito desse bolo começa pelo forno, usamos uma temperatura um pouco menor do que a tradicional, 160° graus. Assim, será possível separar várias camadas, criando esse atrativo e irresistível bolo para ninguém colocar defeito.

Então, vamos começar. Primeiro leia toda a receita e separe os ingredientes. Lembre-se que deve-se seguir corretamente as instruções de preparo para que você consiga atingir um bom resultado. Quando alguns ingredientes são trocados ou o forno não está na temperatura certa, o resulto pode ser negativo.

Ingredientes

  • 150 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • 4 ovos, separando as gemas e as claras
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 500 ml ou duas xícaras de leite
  • 1 colher de chá de sabor de baunilha

Para decorar

  • Morangos frescos
  • Coco ralado

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 160° graus. Prepare um forma adequada, em um tamanho médio, conforme o tamanho do bolo que você pretende fazer. Passe um pouco de azeite em toda a forma.
  2. Bata as claras com a ajuda de um liquidificador, adicione um pouco de sal e comece a bater em baixa velocidade, depois aumente a intensidade. As claras devem ficar duras. ao completar esse processo, reserve-as para usar depois.

Merengue

  • Coloque as gemas junto com o açúcar em outro recipiente e bata por cerca de 1 minuto. Adicione extrato de baunilha e manteiga em temperatura ambiente, e bata novamente.
  • Dica

  • É importante peneirar a farinha e depois adicionar a mistura das gemas. Adicione o leite lentamente enquanto mexe até misturar tudo. É preciso chegar numa mistura homogênea.
  • Finalmente, adicione cuidadosamente as claras de ovo na mistura anterior. Misture suavemente, não se preocupe se houver alguns pedaços na clara, é que as claras podem ainda não estar no ponto, por isso, mexa mais. em seguida, despeje a mistura sobre a forma.
  • Forno

    1. Asse o bolo por cerca de 45 minutos, mas verifique antes de 30 minutos se o topo já está dourado. Se assim for, está perfeito, mas ainda vai faltar um pouco de tempo para o bolo estar totalmente assado.
    2. Cubra o topo com papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos. O próximo passo é retirar do forno e deixar esfriar na geladeira, pelo menos por uma hora.
    3. Para finalizar o preparo do seu bolo de creme com três camadas, você pode polvilhar açúcar ou coco em cima. Também ficará bonito enfeitar com morangos ou algumas colheres de creme.

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