aprenda a fazer sopa de frango saudável

Essa receita de sopa de frango que vamos ensinar é muito saudável pois contém fibras, vitaminas e sais minerais que fazem bem à saúde.

As sopas podem ser feitas com diversos ingredientes de baixa caloria.

Geralmente são muito consumidas em qualquer estação do ano. Quem está de dieta pode aproveitar para preparar sopas deliciosas porque são muito saudáveis. Além de práticas, leves e nutritivas, as sopas ajudam muito a perder peso porque controlam a temperatura do corpo e reduzem a fome.

Lembrando que a sopa só terá efeito se você manter uma alimentação equilibrada, consumindo poucas calorias e realizando exercícios físicos para manter o corpo saudável no seu peso ideal.

Veja agora a receita de sopa frango

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 2 cenouras
  • 2 chuchus
  • 1 porção de couve
  • 1 porção de agrião
  • 1 porção de espinafre
  • 2 tomates
  • 200 g de filé de frango picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa do tempero de alho com cebola e sal.

Modo de preparo da sopa de frango:

  • Corte o frango em pedaços e cozinhe numa panela com água misturando os demais ingredientes. Deixe em fogo baixo por 30 minutos ou até perceber que os legumes estão macios e o frango cozido.

Observações

  • Caso seja necessária a utilização de sopas industrializadas, o ideal é acrescentar alguns vegetais e queijo branco para não perder o valor nutritivo.
  • A sopa de frango é muito indicada para dietas, pois os vegetais que a compõe possuem propriedades que equilibram o metabolismo e ajudam a evitar a retenção de líquidos. Além disso, ajudam a regular o colesterol.
  • As sopas que levam creme de leite ou são engrossadas com farinha, não são a melhor opção. Outra dica é evitar usar massas, arroz ou ervilha no preparo. Prefira sempre os vegetais para incentivar a mastigação.

Dicas importantes

É importante lembrar que as sopas não devem ser batidas no liquidificador, pois a ideia é incentivar a mastigação para dar ao cérebro a sensação de saciedade. Os líquidos quando ingeridos facilitam a digestão, assim a pessoa sente fome mais rápido.

A ideia é usar os vegetais em pedaços para estimular o ato de mastigar. Para dar um sabor especial pode levar o frango ou a ricota. Nessa sopa, o pãozinho está proibido. Nutrientes compostos nessa sopa de frango: Vitamina A, C e E. Além de Zinco, Selênio e Magnésio.

Para melhorar sua qualidade de vida é indicado realizar seis refeições diárias, com intervalos de três horas. É importante também beber muita água e sucos de frutas para hidratar o organismo. A sopa de frango é indicada principalmente para o jantar, mas também pode ser ingerida no almoço.

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